Bezlepkové americké palacinky

Suroviny na 10 ks:

• 3 vajíčka
• 140 ml mlieka
• 2 PL chia semienok
• 1 ČL kypriaceho prášku bez fosfátov
• 1 PL kokosového oleja
• 1/2 ČL soli
• 1 PL javorového sirupu
• 120 g múky z ryže natural (prirodzene bez lepku)

Postup:

Vajíčka si rozbijeme do misky a rozmiešame. Pridáme mlieko, chia semienka, kypriaci prášok, kokosový olej a soľ.
Všetko spolu poriadne premiešame a postupne, za stáleho miešania, pridávame múku, aby nám nevznikli hrudky. Hmota by mala byť celkom hustá, hustejšia ako sme zvyknutí pri slovenských palacinkách.
My máme palacinky najradšej s čerstvým ovocím, tvarohom alebo mandľovým maslom. Tiež si ich môžete dopriať s ovocím, poliate troškou javorového sirupu.

Zdroj: zhravo.sk

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:

Pečené slivky s orechmi a maslom

Slivky nie sú utopené v ceste, teda je to extra zdravý recept.

Proteínový snack

Zdravá maškrta pre labužníkov.

Makový cheesecake

Mak je napríklad skvelým zdrojom vápnika.