Šťava z mladého kučeravého kelu na posilnenie imunity
V mrazivom počasí podporí vašu imunitu a navyše výborne chutí.
Suroviny:
- 3 lyžice nasekaných lístkov mladého kučeravého kelu (zo stredu)
- šťava z jedného veľkého ružového grepu
- 2 dcl vody
- 2 lyžice ryžového sirupu
Postup:
Všetko zmixujeme v nádobe ponorným mixérom. Ak máte kvalitný ponorný mixér, použite aj jadierka z grepov a rozmixujte ich. Obsahujú významnú látku, oligomerné proantokyanidíny (OPC), podporujúcu antioxidačnú aktivitu dôležitú v boji proti voľným radikálom a regenerujú spojivové tkanivá v organizme.
Odporúčame prečítať: Zdravie ukryté v ovocných a zeleninových šťavách
Zdroj receptu: https://horecka.wordpress.com/2014/11/21/kel-takmer-zazracny/
Nápoje
Autor článku
Silvia Horecká
Pracujem takmer pol života v gastronómii a v rámci tovaroznalectva som sa vývojom a štúdiom dostala až k naturopatii a trofologii. Snažím sa v svojom koncepte Terapia jedlom priblížiť ľudom vhodný výber jedál tak aby bolo čo najviac využiteľné pre ich zdravie a uspokojilo aj chuťové poháriky. V súčasnej dobe vediem kurzy varenia spojené s prednáškami a prezentáciou jednodruhových potravín a ich úpravy.
.jpg)
.jpg)
