Pečená tuniaková omeleta

Ingrediencie (na 2 porcie):

• 150 g tuniaka vo vlastnej šťave
• 1 cuketa
• 1/2 cibule
• 2 cesnakové strúčiky
• 4 vajcia
• hrsť strúhaného syra (napr. mozzarella)
• 2 PL špaldovej múky (voliteľné)
• 1 ČL morskej soli
• 1/4 ČL mletej červenej papriky
• 1/4 ČL mletého čierneho korenia

Postup:

Cuketu a cibuľu si nastrúhame, alebo nakrájame nadrobno. V miske ich zmiešame spolu s tuniakom (zbaveným vody), prelisovaným cesnakom a vajciami. Následne pridáme všetky ostatné ingrediencie a poriadne zamiešame. Cesto vylejeme do silikónovej alebo papierom na pečenie vystlatej formy (napr. na chlieb). Pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch do zlatista. Pred krájaním ju necháme aspoň 5 minút vychladnúť, aby sa nerozpadla.

Zdroj receptu: HD fitness 

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Bielková omeleta s pečenou kari zeleninou

Špenátová omeleta so sušenými paradajkami

Vajíčkovo-špenátový wrap