ZDRAVÉ RÝCHLOVKY > Magazín > Fit recepty > Mrkvové kapučíno

Mrkvové kapučíno

Mrkvové kapučíno
Zdroj:

Mrkva a kapučíno? Všetko je možné a navyše to aj skvelo chutí.

Na prípravu potrebujeme:

  • 1 veľká mrkva
  • 1 nová cibuľka
  • 2 PL sójová smotana
  • soľ
  • korenie
  • štipka kurkumy
  • 1 PL olivový olej
  • petržlenová vňať na dozdobenie

Postup prípravy:

Cibuľku očistíme a nakrájame, dáme ju orestovať na olivový olej. Pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú väčšiu mrkvu. Podusíme na cibuľke, osolíme, okoreníme a po chvílke podlejeme vodou. Keď mrkvička zmäkne, pridáme 2 PL sójovej smotany a rozmixujeme na krémovú konzistenciu. Ochutíme ešte kurkumou a servírujeme so snehovými bielkami, mrkvovými hoblinami a petržlenovou vňaťou.

Odporúčame prečítať:

Chcete byť zdraví, štíhli a výkonní? Jedzte červenú repu!

Výživová poradkyňa Antónia Mačingová: Nič sa nezmení, ak sa nič nezmení

 

Zdroj: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-obedy/polievky/
Fit recepty
·
25.7.2014

Prečítajte si aj

Nastavenie cookies