RAW rizoto s pestom zo sušených paradajok
Dlho som váhala, kým som sa odhodlala vyskúšať tento recept. V živote by ma nenapadlo jesť surový karfiol.
Suroviny:
- 4 väčšie ružičky karfiolu
Pesto:
- hrsť kešu orieškov
- 4 ks sušených karadajok
- 3 PL extra panenského olivového oleja
- štipka himalájskej soli
- 1/2 ČL sušeného cesnaku
- 5 lístkov bazalky
- 3 listy mäty
- 3 PL vody
Postup prípravy:
Kariol očistíme tak, aby nám ostalo čo najmenej stoniek. Vložíme do mixéru a rozmixujeme na drobné kúsky, až nám to skutočne pripomína zrniečka guľatej ryže. Ingrediencie na pesto rozmixujeme a zamiešame s karfiolom. Ozobíme zelenou vňaťou alebo pažítkou a chrumkavou červenou paprikou. V prípade potreby ešte dosolíme.
Odporúčame prečítať: Karfiolový krém s domácim pestom
Zdroj receptu: http://www.zdravienatanieri.sk/zdrave-recepty/recept/raw-rizoto-s-pestom-zo-susenych-paradajok-/
Fit recepty
Autor článku
Natália Spišiaková
Milujem jedlo! Jedlo je moja závislosť a preto si musím vyberať. Až vekom som došla k uvedomeniu, že telo nie je „kuka nádoba“, ale dar, o ktorý sa treba starať, rozmaznávať ho a lahodiť mu. Všetka starostlivosť sa nám v dobrom vráti. Keďže mám hlavu plnú super zdravých receptov, cítila som potrebu podeliť sa s ostatnými.
Prečítajte si aj
(1).jpg)
.jpg)
Magazín
Redakcia
·
20.6.2025
.jpg)
