Krehký tvarohovo-krupicový koláčik

Suroviny: 

• 500 g tvarohu
• 150 g krupice podľa vlastného výberu
• 350 ml mlieka (plnotučné, alebo rastlinné)
• 4 vajcia
• 150 g trstinového cukru
• kôru z citróna a limetky v BIO kvalite (prípadne sušené ovocie)
• 50 g hrozienok

Postup: 

Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. 100 g cukru si vyšľaháme so žĺtkami, pridáme tvaroh a uvarenú kašu.

Z bielok a cukru, ktorý zostal, vyšľaháme sneh a zašľaháme ho do pripravenej tvarohovej zmesi.

Na záver pridáme kôru z limetky a citróna. Ja som pridala aj sušené ovocie a oriešky. Pečieme dozlatista pri teplote 180 °Celzia. Mne sa piekol asi hodinu, záleží od hrúbky.

Zdroj receptu: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Orieškové londýnske rezy

Už ťa omrzelo pečenie tých istých dezertov dookola? Priprav pre návštevu niečo špeciálne. 

Celozrnné jablkové pité s mandľovým maslom

Jablkové pité patrí medzi chutnú jesennú klasiku. 

Brownies rezy

Na ich prípravu potrebujete čokoládu a vajíčka.