Kokosové muffiny bez múky

Na prípravu týchto muffín vám postačia štyri ingrediencie.
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 40 g strúhaného kokosu
- 200 g bieleho gréckeho jogurtu
- 1/4 ČL stévie, alebo 1 PL medu
Postup prípravy:
Všetky suroviny spolu poriadne zmiešame v miske a vylejeme do silikónových formičiek na muffiny (prípadne iných). Muffiny pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch Celzia. Z rúry ich vyberieme, keď je povrch tuhý a nerozlieva sa. Muffiny necháme vychladnúť a následne ich vyberieme z formičiek.
Ľudia, ktorí čítali tento článok, sa tiež zaujímajú o:
Čučoriedkové muffiny
Pripravte si zdravé a chutné muffinky s čučoriedkami.