"Čokoláčik" bez múky

Čo potrebujeme na prípravu? 

• 2 plechovky červených fazuliek
• 3 vajcia
• 1 šálku trstinového cukru
• 6 lyžíc kokosového oleja (použiť s vôňou)
• 6 lyžíc kakaa
• 1 lyžičku mletej škorice
• 1 a 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• štipku soli

Ako na to? 

Potrebujeme dve nádoby: v jednej jemne premiešame kakao s práškom do pečiva a škoricou, v druhej zmixujeme vajíčka, cukor a kokosový olej. Potom pridáme fazuľu (ak sú z plechovky, treba ich poriadne poumývať, pretože sú väčšinou v slanom náleve) a ponorným mixérom zmixujeme do hladkej konzistencie. Následne pridáme kakao a miešame drevenou varechou tak, aby sa nám všetky ingrediencie prepojili. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov a zatiaľ si pripravíme tortovú formu vymastenú kokosovým olejom. Pečieme približne 40-45 minút a podávame posypané strúhaným kokosom, alebo s ovocím podľa vlastného výberu.

Odporúčame prečítať: Jogurtový koláč s čokoládou a malinami

Zdroj receptu: fitshaker