Božské lečo s cuketou

Na prípravu 2 porcií potrebujeme

1 malú cibuľu, 3 papriky, 1 menšiu cuketu, 10 malých cherry paradajok, 1/2 konzervy drvených paradajok, 1 vajíčko, 2 PL olivového oleja, soľ, korenie, chilli korenie, 1 ČL javorového sirupu

Postup prípravy

Na olivovom oleji opražíme cibuľu, pridáme papriku a cuketu, opražíme do mierneho zhnednutia, alebo aspoň zmäknutia. Potom pridáme cherry paradajky, necháme ich dusiť (asi len minútku), ďalej vlejeme drvené paradajky a na záver pridáme rozmiešané vajíčko a dobre premiešame. Osolíme, okoreníme, pridáme chilli a javorový sirup. Premiešame a papáme.

Zdroj receptu: Natália Spišiaková

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:

Tortilly z ovsenej, ražnej, špaldovej a jačmennej múky

Tortilly pre náročných, ktoré chutia skvelo a sú zdravé. 

Pikantné guacamole s koriandrom

Receptov na guacamole je milión. Máte svoj obľúbený? 

Špaldový chlebík

Vyskúšajte ďalší vynikajúci recept na domáci chlieb.