Nepečená makovo-tvarohová torta s čerešňami

Poznáte kombináciu čerešní, maku a tvarohu? Nie? Je to skutočná explózia chutí!

Čo budeme potrebovať?

Korpus:

1 šálka datlí (namočené vo vode aspoň na 2 hodiny)
1 šálka pomletého maku
1/2 šálky ovsených vločiek (v prípade bezlepkovej verzie je možné použiť aj oriešky)
malé množstvo javorového sirupu, alebo medu

Krém:

250 g jemného tvarohu
250 g mascarpone
nakrájané ovocie (ja som použila jahody zo záhradky)
malé množstvo javorového sirupu alebo medu

Postup:

Datle zmixujeme, pridáme mak, vločky a prípadne trošku sirupu. Ak sa vám zdá hmota málo lepivá, pridajte trochu vody, v ktorej boli datle. Hmotu dobre natlačte do tortovej formy a dajte do chladničky. Tvaroh vymiešajte s mascarpone. Doslaďte podľa chuti a pridajte nakrájané jahody. Krém natrite na korpus, posypte makom a nechajte stuhnúť v chladničke (odporúčam aspoň cez noc). Pred podávaním poukladajte na tortu čerešne.