Rímsky šalát s klíčkami a horčicovým dresingom
V posledných týždňoch dosť ulietavame na šalátoch, chodíme cvičiť a snažíme sa nejesť žiadne pečivo, chlieb, zemiaky, ryžu a sladkosti. Preto aj dnes sme si dali na večeru extra rýchly šalátik. Je môj obľúbený a možno zachutí aj vám, keď dostanete chuť na niečo fit.
Základ pre dvoch:
- tri srdiečka rímskeho šalátu
- 2 hrste mungo a šošovicových klíčkov
- veľká hrsť baby špenátových listov
- 6 reďkoviek
- 2 jarné cibuľky
- malá hrsť parmezánových hobliniek
Dresing:
Zmixujte olivový olej, žĺtok, drvené čierne korenie, dve lyžice kyslej smotany, lyžicu worcestrovej omáčky, lyžicu hrubozrnnej dijonskej horčice a lyžičku najemno nastrúhaného parmezánu.
Zdroj: http://www.delisssima.com/2014/03/rimsky-salat-s-klickami-horcicovym.html
Šaláty
Broňa Horváthová
·
14.3.2014
.jpg)
.jpg)
