Osie hniezda na sladko aj na slano

Príprava: 30 minút

Porcie: 20 kusov

Suroviny:

• 250 g hrudkovitého tvarohu
• 250 g hladkej špaldovej múky
• štipka soli (v prípade, že ich robíme na sladko, v prípade slanej verzie pridajte viac)
• 1 ČL brezového cukru (v prípade sladkých, v prípade slaných štipku)
• 6 PL rozpusteného kokosového oleja
• 6 PL kokosového/rastlinného mlieka
• ¾ ČL sódy bikarbóny
• škorica
• strúhané jablká

Postup:

Všetky suroviny premiešame a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme  a naplníme škoricou, kokosovým olejom, strúhanými jablkami a brezovým cukrom.

Zrolujeme a nakrájame na šírku 1 cm, poukladáme na papier na pečenie a pečieme na 180 stupňov Celzia 15 minút.

Slaná možnosť plnky – mozzarella, koreniny na pizzu, morčacia 96 % šunka a podľa postupu pečieme.

Výživové hodnoty na 1 ks: 360 kJ/85 kcal, 3 g tukov, 4 g bielkovín, 10 g sacharidov, GI priemer 11

Tento zdravý a chutný recept plný energie nájdete v knihe NABITÁ KUCHÁRKA, spolu s ďalšími 70 overenými receptami od viac než 40 najlepších trénerov a osobností z prestížnej súťaže FIT LEADER.