Kuracie soté s pórom a arašidmi

Ak máte radi kuracie prsia, ktoré sú nenáročné na prípravu, tento rýchly, chutný a výživný recept by ste mali určite vyskúšať.

Čas prípravy: 30 min.

Porcie: 5

Suroviny

400g uvarených špagiet
100g arašidov
600g kuracích pŕs
200g póru
1 PL kokosového tuku
smotana na varenie
1 dcl vody
baby špenát
soľ a korenie

Postup

Na väčšej panvici zohrejeme kokosový tuk. Pridáme na krúžky nakrájaný pór a prudko opečieme. Vyberieme ho do misky.

Na panvicu dáme kokosový olej, kuracie prsia nakrájané na malé kocky. Osolíme a okoreníme. Pražíme, kým mäsko nezbelie. Podlejeme vodou a pridáme arašidy.

Prikryjeme a dusíme 5 minút. Primiešame pór. Opražime bez pokrievky ešte pár minút a odstavíme.

V miske zmiešame porciu uvarených špagiet, kuracie soté a pár lístkov baby špenátu.

Ak máme chuť na krémové špagety, pridáme 2 PL smotany na varenie. Dôkladne premiešame a podávame.

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY, spolu s ďalšími 60 overenými receptami, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút.