Hrnčekový šošovicový šalát od Didiany

Zdravá a vyvážená strava by mala obsahovať aj proteíny. O to viac, ak aj športujete. Proteíny však neobsahuje len mäso, viete ich nahradiť napríklad aj strukovinami, tak ako v tomto výživnom šaláte.

Celkový čas prípravy: 10 min.

Porcie: 1

Suroviny

- 1/2 HR (hrnček) červenej šošovice

- 1/4 HR červenej cibule

- 1/4 HR červenej papriky

- 1/4 HR petržlenovej vňate

- 80 g tuniaka z konzervy/zo skla

- 1 hrsť baby špenátu

- 1 PL citrónovej šťavy

- 1 PL olivového oleja

- 2 ČL kapary

- soľ

- špenátové listy

Postup

Červenú šošovicu umyjeme a uvaríme. Varíme asi 10 min. Po uvarení šošovicu zmiešame so všetkými ingredienciami.

Posypeme špenátom, alebo listami špenátu vystelieme tanier a podávame.

Tento chutný fit recept nájdete v knihe ZDRAVÉ RÝCHLOVKY 2, spolu s ďalšími 85 receptami od najlepších slovenských trénerov, ktoré si pripravíte jednoducho a rýchlo do 30 minút. Presvedčia vás, že variť zdravšie a chutne je jednoduchšie než si myslíte.