Cuketové placky s bryndzou

Aj vyprážané jedlá môžu byť zdravé. Ak milujete placky, pripravte si ich na kokosovom oleji.
Suroviny:
- 2 vajcia
 - 2-3 cukety
 - 3 polievkové lyžice bryndze
 - 2 mladé cibuľky
 - 3 strúčiky cesnaku
 - kokosový olej
 - 1 čajová lyžička morskej, alebo himalájskej soli
 
Postup:
Cuketu postrúhame najemno a pridáme soľ. Premiešame a vložíme do sita z umelej hmoty, v ktorom ju necháme aspoň 30 minút odstáť, aby sme odstránili prebytočnú vodu. Cuketu riadne vyžmýkame a dáme do misky. Pridáme vajcia, bryndzu, cibuľku a cesnak. Na panvici si zohrejeme kokosový olej. Potom už len tvoríme malé, alebo veľké placky a opekáme dozlatista.
Odporúčame prečítať: Plnené domáce placky so zelerovými hranolkami
Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/hlavne-jedla/cuketove-placky-s-bryndzou/
.jpg)

.jpg)