ZDRAVÉ RÝCHLOVKY > Magazín > Fit recepty > Šalát s ricottou

Šalát s ricottou

Jarný šalát s ricottou
Zdroj:

Pochúťka nielen pre vegetariánov.

 

Suroviny

  • 8 listov rímskeho šalátu
  • 1 červená paprika
  • 4 menšie oválne paradajky
  • 2 stopky zeleru
  • 6 sušených paradajok a olivový olej z pohára
  • 40 g vykôstkovaných olív kalamata
  • 60 g kvalitnej ricotty 
  • čerstvá bazalka
  • himalájska soľ, citrónová šťava

Postup

Zeleninu umyte a pokrájajte na kúsky. Pripravte si dve hlboké misky a postupne do nich dajte rímsky šalát, papriku, paradajky, stopkový zeler, pokrájané sušené paradajky, olivy a bazalku. Na záver pridajte kopčeky ricotty a šalát zalejte dvomi lyžicami olivového oleja zo sušených paradajok. Podľa chuti môžete ešte zľahka dosoliť himalájskou soľou a pridať citrónovú šťavu. K šalátu sa skvele hodia domáce krekry.

Zdroj: biochemicka.cz

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Žeruchovo rajčinový šalátik so sezamomŽeruchovo-rajčinový šalát so sezamom

Na dnešok stvorený, čo poviete? 

 

Svieži feniklový šalát s granátovým jablkomSvieži feniklový šalát s granátovým jablkom

Fenikel mnohí z nás poznajú skôr vo forme čaju, ako v šaláte. 

 

Detox šalát s horčicovo-medovým dressingomDetox šalát s horčicovo-medovým dressingom

Chutný šalát, ktorý očistí telo a osvieži dušu. 

Fit recepty
·
11.6.2016

Prečítajte si aj

Nastavenie cookies