Plnená cuketa

Plnená cuketa
Zdroj:

Cuketa má nízky obsah kalórií a je vhodná pri znižovaní cholesterolu alebo váhy. Je dobrým zdrojom kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pri delení buniek a DNA syntéze hlavne v prvých mesiacoch tehotenstva. 

Suroviny:

  • 2 stredne veľké cukety
  • 1 paradajka
  • 1 cibuľa
  • 1 avokádo
  • 1 tofu
  • 2 reďkovky
  • bylinky podľa chuti (rozmarín, tymián, oregano,…)

Postup:

Cukety pozdĺžne prekrojíme na polovicu a lyžicou vyškrabeme vnútro, ktoré si odložíme. Zvyšnú zeleninu si pokrájame nadrobno, tofu a avokádo rozmiešame na kašu, aby nám zlepili ostatné suroviny a vytvorili tak pevnú hmotu. K zmesi pridáme “vnútro” cukety. Ochutíme, ak treba osolíme a potom ňou naplníme cuketové lodičky. Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200 °C na 15-20 minút. Podávame s čerstvým šalátom alebo prílohou podľa vlastnej chuti.

Odporúčame prečítať: Dusená cuketka s kuskusom

Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/hlavne-jedla/plnena-cuketa/

Fit recepty
·
29.3.2015

Prečítajte si aj

Nastavenie cookies