ZDRAVÉ RÝCHLOVKY > Magazín > Fit recepty > Mrkvovo-zelerový šalát

Mrkvovo-zelerový šalát

Mrkvovo-zelerový šalát
Zdroj:

Neviete, akú prílohu zvoliť k mäsu?  Mrkva v kombinácii so zelerom vás naozaj nesklame.

Odporúčame prečítať: Funkčné potraviny sú čoraz populárnejšie. Poznáte ich? 

Suroviny:

  • 3 mrkvy 
  • 1/2 stredne veľkého zeleru
  • 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
  • 1 čajová lyžička javorového sirupu, alebo jačmenného sladu
  • 1 polievková lyžica hrozienok (dobrovoľné)

Postup:

Mrkvu a zeler nastrúhame. Pridáme citrónovú šťavu a slad. Necháme pár minút odstáť. Ak chceme viac nasladko, môžeme pridať hrozienka, ktoré sme predtým nechali pár minút namočené v horúcej vode.

Zdravotné okienko

Mrkva je známa tým, že je dobrá na zrak. Okrem toho, však obsahuje antioxidanty A, C a E, ktoré vás môžu ochrániť nielen pred rakovinou a srdcovo cievnymi ochoreniami, ale aj inými chorobami. Chróm vám zasa pomôže vyrovnať hladinu cukru v krvi. 

Odporúčame prečítať: Ako nášmu telu pomáhajú antioxidanty

Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/salaty/mrkvovo-zelerovy-salat/

 

Fit recepty
·
1.10.2014

Prečítajte si aj

Nastavenie cookies