Mrkvovo-zelerový šalát
Neviete, akú prílohu zvoliť k mäsu? Mrkva v kombinácii so zelerom vás naozaj nesklame.
Odporúčame prečítať: Funkčné potraviny sú čoraz populárnejšie. Poznáte ich?
Suroviny:
- 3 mrkvy
- 1/2 stredne veľkého zeleru
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička javorového sirupu, alebo jačmenného sladu
- 1 polievková lyžica hrozienok (dobrovoľné)
Postup:
Mrkvu a zeler nastrúhame. Pridáme citrónovú šťavu a slad. Necháme pár minút odstáť. Ak chceme viac nasladko, môžeme pridať hrozienka, ktoré sme predtým nechali pár minút namočené v horúcej vode.
Zdravotné okienko
Mrkva je známa tým, že je dobrá na zrak. Okrem toho, však obsahuje antioxidanty A, C a E, ktoré vás môžu ochrániť nielen pred rakovinou a srdcovo cievnymi ochoreniami, ale aj inými chorobami. Chróm vám zasa pomôže vyrovnať hladinu cukru v krvi.
Odporúčame prečítať: Ako nášmu telu pomáhajú antioxidanty
Zdroj receptu: http://www.zdraviebezliekov.sk/jedlo-ako-liek/salaty/mrkvovo-zelerovy-salat/
Fit recepty
Autor článku
Eva Blaho
Koncom roka 2011 som sa vrátila z Austrálie, kde som vyštudovala naturopatiu a nutričné poradenstvo. Na základe tejto skúsenosti som získala úplne iný pohľad na stravu, zdravie a životný štýl. Rozhodla som sa nenechať si tieto informácie iba pre seba. Prišla som späť na Slovensko a odvtedy pomáham ľuďom a šírim zdravé informácie prostredníctvom konzultácií, kurzov varenia, prednášok a chutných receptov.
Prečítajte si aj
(1).jpg)
.jpg)
Magazín
Redakcia
·
20.6.2025
.jpg)
