Kuskus koláč s jablkami a tvarohom

Suroviny:

• 250 g celozrnného kuskusu
• 250 g tvarohu
• 150 g gréckeho jogurtu
• 100 g kokosového cukru
• 350 ml mlieka
• 3 vajíčka
• šťava z citróna
• 4 menšie jabĺčka
• škorica
• orechy
• kokosový olej

Postup:

Kuskus zalejeme teplým mliekom. Keď bude kuskus hotový, pridáme vymiešaný tvaroh s jogurtom a 3 žĺtkami s kokosovým cukrom. Vyšľaháme sneh zo zvyšných 3 bielkov a vmiešame do cesta. Jabĺčka postrúhame, pridáme škoricu a šťavu z citróna. Plech potrieme kokosovým olejom, vlejeme  ½ cesta. Na to pridáme jablká a následne pridáme ďalšiu ½ cesta. Posypeme orechami a môžeme ozdobiť sušeným alebo čerstvým ovocím. Pečieme 30 min pri teplote 180 stupňov Celzia.

Ľudia, ktorí čítali tento článok, sa tiež zaujímajú o:

Grétkin ovocný kuskus

Dá sa pripraviť na sladko i na slano