Kokosové guličky

Kešu oriešky, strúhaný kokos, sušené čučoriedky, datle... Ingrediencie ako stvorené na chutnú nedeľnú pochúťku, čo poviete?
Suroviny:
- 1 1/2 hrnčeka kešu orieškov
- 1/2 hrnčeka nesladeného strúhaného kokosu
- 1/2 hrnčeka sušených čučoriedok
- 3/4 hrnčeka vykôstkovaných a nahrubo nakrájaných datlí
- 1-2 PL citrónovej šťavy
- 1 ČL citrónovej kôry
- 1/2 ČL vanilkovej arómy
- štipka morskej soli
Postup:
Všetky ingrediencie postupne vymiešame v mixéri. Keď je všetko pekne spojené, ochutnáme a prípadne ešte dochutíme citrónovou šťavou. Vyformujeme cca 12 guľôčok, ktoré obalíme v kokose a citrónovej kôre. Skladujeme vo vzduchotesnej nádobe v chladničke maximálne 1 týždeň.
Ľudia, ktorí čítali tento článok, sa tiež zaujímajú o:
Rýchly ovocný raw koláčik