Brownies rezy

Suroviny: 

• 250 g 70 % čokolády
• 5 vajíčok

Postup: 

3/4 čokolády rozpustíme vo vodnom kúpeli. Keď je čokoláda roztopená, primiešame 5 žĺtok a poriadne premiešame. Vyšľaháme 5 bielok so štipkou soli a opatrne primiešame do hmoty. Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie, nalejeme cesto a vložíme na 8 minút do rúry vyhriatej na 250 stupňov Celzia. Necháme vychladnúť a odložíme na 12 hodín do chladničky. Najlepšie na druhý deň vo vodnom kúpeli roztopíme zvyšok čokolády, koláč polejeme a necháme stuhnúť. 

Zdroj receptu: Viktor Vincze

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Zdravá nepečená kokosová roláda

Je pripravená rýchlo a chutí božsky.

Zdravá čokoládová torta

Zdravá torta pre všetky maškrtné jazýčky.

Tekvicové lievance so zázvorom

Výborné na raňajky.